春の便り

お客様から高知の文旦をいただきました。
こそっと食べることはできませんね。箱を開けただけですごい香りがします。
皮をむくともっと良い香りが。。。

お礼の電話をしたところ、「皮はママレードにできるそうですよ」とのことで、
ちょっと手抜きだけど作ってみました。

二度美味しい春の便りです。

コメント
  1. makko より:

    あっ、「文旦」でしたか!
    私も頂きましたが、名前を忘れて思い出せずにいました。
    普通に食べましたが、旬の

  2. はなたに より:

    旬の???

  3. makko より:

    失礼!?笑
    「旬の味なのですね~」
    、が正解です。

    ママさんの「おいしいもの作ろう会」へも又参加したい今日この頃。

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