富山名産!

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富山のお客様から美味しいプレゼント!
なんだか分かりますか?って簡単すぎますね。

そう。鱒寿司です。
でもよく考えたら、海の幸が豊かな富山でなんで川魚?

と思ったら、ちゃんと中に解説が入ってました。
元々は神通川流域の食文化で、歴史は諸説ありますが、享保年間まで遡ることができるようです!
知らなかった。
有名になったのは駅弁として登場してからだそうで、富山市内だけでも40件ほど製造元があるとか。

その中でお客様のご家族が「鱒寿司と言えばここ!」

という逸品を送ってくれました。

笹を開くと花びらみたい!

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美味しい便りに感謝です。
ごちそうさまでした!

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